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国産牛と和牛の違いを教えてください。【松阪牛FAQ】

松阪牛に関するFAQ

国産牛と和牛の違いを教えてください。
日本古来の食肉専用種で、黒毛和種・褐毛和種・日本短角種・無角和種の4種のみになります。国産牛は和牛以外の日本で生まれ肥育された牛となります。